Fynske fristelser – hvor du skal spise i Odense.

Den fynske hovedstad er i dag hjemsted for en madscene i rivende udvikling – med fokus på lokale råvarer, kreative koncepter og hyggelige omgivelser. Her er vores guide til de bedste steder at spise i Odense – uanset om du er til streetfood, caféhygge eller gourmetoplevelser.

1. Storms Pakhus – madmarked med personlighed

Odenses svar på Reffen i København. Her finder du over 20 madboder under ét tag, hvor du kan gå på opdagelse i alt fra bao buns og pizza til veganske bowls og craft beer. 🛋️ Tip: Kom tidligt for at finde en god plads i weekenden.

2. Aro – gourmet med kant

Odenses mest anerkendte restaurant byder på moderne nordisk gastronomi med en legende tilgang. En tasting menu her er en rejse i smag og tekstur – og det hele foregår i et råt, industrielt lokale i udkanten af byen. 🍽️ Husk at booke bord – her er ofte venteliste!

3. Café Skt. Gertrud – brunch og stemning

Hyggelig café midt i byen med lækker brunch, god kaffe og varm atmosfære. Perfekt til slow mornings eller eftermiddagskaffe med laptop. ☕ Gå en tur i Eventyrhaven bagefter – kun få skridt herfra.

4. Pasfall – skandinavisk elegance i historiske rammer

I en af byens ældste bygninger finder du Pasfall – en restaurant der kombinerer historie og nutid. Menuen tager udgangspunkt i fynske råvarer og præsenterer dem med moderne flair. 🍷 Vinkortet er sublimt, og stemningen afslappet eksklusiv.

5. Goma – japansk inspireret dining med wow-effekt

Fusion og finesse forenes hos Goma, hvor japanske teknikker og nordiske råvarer skaber en eksplosiv smagsoplevelse. Delretter, cocktails og et smukt interiør gør det til en oplevelse i sig selv. 🍣 Perfekt til en aften ude med venner eller date night.